primeros
"sabores de india" sopa de rogan josh de ternera y patata bombay
8.75€
salmón tiramisu con pan negro, eneldo y marscapone con pimienta negra
9.75
foie grass caramelizado en tostada con crema de naranja y balsámico
12.75€
gazpacho con pisto, aceite de hierbas y balsamico
7.75€
ternera de bresaola servida con salsa de tomate, ajo, cebolla y crema de limón
12.50€
helado de pimienta negra y aceite de oliva con galletas de manchego y jamón serrano
11.50€
gambas, cilantro y calabacín crujiente servido en ensalada lima y chili
11.75€
smörgås-torte “pastel de arenque” con pan integral y crema de albahaca y tomate
11.75€
platos principales
salmón marinado con limón y anís salteado, servido con con tagliateli y salsa limón
16.75€
rosada a la plancha servida con estofado de cebolla, pimiento, patatas, ajo y hierbas
18.75€
filetes de lenguado tempura con verduras cocidas en azafrán, con pastel de arroz y sésamo servido con caldo vegetales y soja
17.50€
atún estilo niçoise servido con patatas cremosas y salsa de judías verdes, tomate, queso feta, aceitunas negras, aceite oliva y limón
21.75€
solomillo de irlanda servido con pastel vegetariano "cornish pasties" y salsa de rábano picante
23.75€
magret de pato con chips de patata, salsa de alubias rojas, pimiento rojo, cebolla, ajo y queso cheddar servido con salsa de mango y papaya picante
21.75€
gambas servidas con pastel de tagliatelli tapado con cebolla, pimiento, ajo y calabacín servidas con bisque de gamba y tomillo
19.50€
rack de cordero glasé con jengibre servido con espinacas y puré de patata con ajo y salsa de cebollas francesas caramelizadas
22.50€
"coq au vin" pouissin en salsa vino tinto con verduras y patatas
17.25€
taghine de verduras con azafrán servidas con cous cous
16.50€
siempre en garum
salmón a la plancha, patatas fritas, ensalada cesar y salsa de y tomate
15.75€
hamburguesa de ternera de garum con beicon y queso servida con patatas fritas y ensalada de col blanco
13.75€
para los niños
rosada o pollo o hamburguesa con patatas fritas /pasta boloñesa
6.75€
postres
no solo un cocktail
carpaccio de piña servido con panacotta de coco y ron
7.25€
sos
sopa de chocolate de leche con pimienta y guarnición de naranja y chili
7.25€
bob esponjas
espuma de limón con fudge de chocolate
7.25€
dulce pero crujiente
melocotón desmenuzado con amaretto
7.25€
piensas a ti
creme brulée de mora con helado de chocolate blanco
7.25€
todo en 1
cheddar, brie, roquefort y queso cremoso hecho como uno
7.25€
sorpresa de chocolate
4.25€
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